Petis gâteaux aux bleuets

Coucou tout le monde!

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette de petits gâteaux super sympa que j'ai fait il y a quelques jours.

En fait, j'ai pris 2 recettes différentes et je les ai mixées ensemble :p

Il y a ma super recette de gâteau au Yaourt vanille (mon chéri en raffole tant il est moelleux) et une recette de muffins aux bleuets et miel que je n'avais encore jamais faite.

Ça vous dit d'avoir cette fameuse recette et de la tester à votre tour? Ok, alors prenez un papier et un stylo votre tablette ou votre portable avec vous dans la cuisine et suivez le guide ;)

Ingrédients pour 12 petits gâteaux:

- 2 pots de yaourt à la vanille

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 1 demi pot d’huile de tournesol

- 3 œufs

- 1 demi sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c. à s. de miel

- 430 ml de grosses bleuets fraîches ou surgelés

La recette:

- Placer la grille du four au centre de ce dernier et préchauffer-le à 180°C (350°F). Beurrer ensuite les moules à muffins.

- Verser les yaourts dans un saladier

- Y ajouter la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, l'huile, le miel et les œufs.

- Bien mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur. Au bout de quelques instants, l’appareil devient bien fluide.

- Ajouter les bleuets et mélanger avec une cuillère en bois pour ne pas abîmer les fruits.

- Á l'aide d'une grosse cuillère, répartir la pâte dans les moules jusqu'au bord. vous obtiendrez des dessus de gâteaux bien bombés!

- Cuire les petits gâteaux dans le four environ 30 min. Regarder si la pâte est cuite en piquant un cure-dents au centre d'un des gâteaux. Il faut qu'il ressorte sans pâte collée mais il sera bleu à cause des bleuets.

- Après les avoir sorti du four, laisser-les refroidir dans leur moule mais manger-en un encore chaud quand même. C'est tellement bon :p

N'hésitez pas à me dire en commentaire si vous avez aimé la recette et même à me montrer vos petits gâteaux tout bon.

Bisous à tous et à vendredi prochain pour une nouvelle recette ;)