Pour ceux qui le savent déjà, c'était mon anniversaire Lundi et comme j'avais un pique-nique Dimanche et que c'était aussi l'anniversaire d'un ami ce même jour, j'ai fait un gâteau. Mais pas n'importe lequel. Certains d'entre vous l'ont déjà goûté et je n'ai toujours eu que des compliments. C'est mon moelleux au Nutella! Et aujourd'hui, je partage ne partagerais pas ma recette avec vous.... lol! Non je plaisante ;p La voici.
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 600 g de Nutella
- 1 sachet de levure chimique (poudre magique pour les Québécoises)
- 1 pincée de sel
- 20 cl de crème liquide (ou de lait)
Recette:
- Préchauffer votre four thermostat 6 (350°F - 180°C).
- Beurrer et fariner votre moule si celui-ci est rigide.
- Dans un grand saladier, mélanger au fouet le Nutella, les 4 jaunes d’œufs et le lait.
- Incorporer peu à peu la farine et la levure tamisées.
- Ensuite, battre les blancs d’œufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
- Incorporer-les délicatement à la préparation précédente.
- Pour finir, verser la préparation finale dans le moule et mettre à cuire 40 min environ tout en surveillant la cuisson à l'aide d'un couteau.
Et voilà, votre gâteau est prêt à être mangé et il est délicieux avec un peu de crème anglaise à la vanille.
Bisous à tous et régalez vous bien ;p
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