Fondant au chocolat by darling

Hello à tous!

Petite recette gourmande aujourd'hui :p Celle des fondants au chocolat que mon homme à bien voulu préparer en Novembre pour nos invités et moi. Mais je préfère vous prévenir qu'ils sont à se taper les fesses par-terre tellement ils sont bon.

Ingrédients:

• 200 gr de chocolat noir 52%
• 150 gr de sucre
• 100 gr de beurre
• 50 gr de farine
• 4 œufs
• 1 pincée de sel

Recette pour 6 personnes:

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C/thermostat 6)
2. Cassez le chocolat en carrés et faites-les fondre au bain-marie ou au micro ondes (puissance 160W pendant 30 minutes).
3. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes sans laisser bouillir.
4. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet. Mettez le beurre, fouttez de nouveau. Ajoutez la farine, le sel, puis le chocolat et mélangez bien.
5. Versez la pâte dans des petits moules beurrés et farinés puis enfournez pour 10 à 15 minutes environ. Une fois cuits, patientez 5 minutes avant de démouler les fondants.

 Avec une petite crème anglaise, c'est encore plus délicieux et gourmand alors darling en a rapidement fait une qui était vraiment réussi ^^