Vos fêtes de fin d'année se sont bien passées? Les miennes ont été quelque peu .... comment dire.... Bah j'ai eu un planning de ministre quoi mais c'était cool :) J'ai vu ma famille, ma belle-famille et quelques uns de mes amis alors je suis heureuse.
Bon en tout cas, je sais pas si vous avez prévu des bonnes résolutions pour 2015 (moi non car je ne les tient jamais) mais j'espère que la gourmandise fera partie de cette nouvelle année qui débute :p Pour ma part, elle fait parti de moi alors voici une petite recette toute simple et rapide à réaliser que vous pouvez faire pour le petit déj, pour le goûter ou pour le dessert ;)
Ingrédients:
- 6 belles tranches de brioche (un peu sèche c'est mieux)
- 20 gr de beurre
- 30 cl de lait (ou 20 cl de lait et 10 cl de crème liquide pour les plus gourmands)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- un peu de sucre brun en poudre
Recette:
- Coupez 6 tranches de brioche plutôt épaisses.
- Dans une assiette creuse, mélangez le lait, les œufs et le sucre vanillé.
- Faites chauffer une poêle à feu vif puis y faire fondre une noisette de beurre.
- Trempez les tranches de brioche sur chaque face avant de les disposer dans la poêle.
- Laissez cuire 1 minute de chaque côté à feu moyen et avant de les retourner, mettre un peu de sucre brun sur la face pas encore cuite.
C'est prêt! Vous n'avez plus qu'à déguster vos tranches de brioche nature, avec du caramel, de la glace vanille, du miel, ... tout ce qui vous fait envie!
Bisous bisous les Bloggichoux et très bonne année à vous tous!
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